Die Trüffelsaison 24/25 – Preis und Ernte
Der Trüffel – der Lieblingspilz vieler, die gerne das Besondere und Einzigartige mögen. Doch den Edelpilz gibt es meist nur in der laufenden Saison in guter […]
Trüffel-Blog – Infos, Tipps & Rezeptideen
Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit
Trüffelpilze und deren Anwendung in verschiedenen Produkte, sollten immer entsprechend gelagert werden. Denn nur so ist es gewährleistet, das eine gute Haltbarkeit hervorgerufen werden kann. […]
Trüffelsuche verboten? Artenschutz der Gattung „Tuber“
Immer wieder fragen viele danach, ob und in wie weit es erlaubt ist, in Deutschland Trüffel zu suchen. Diese Frage könnte eigentlich ganz kurz und […]
Morcheln als Alternative zum Trüffel
Heute geht es ausnahmsweise einmal nicht um die beliebten Trüffelpilze. Denn eine ebenso besonders leckere Art der Speisepilze sind die sogenannten Morcheln, die zur Gattung […]
Einfach erklärt – Wo wachsen Trüffel und wie werden sie geerntet?
Trüffelpilze – Sie gehören zu der Delikatesse überhaupt und sind weltweit vertreten. Wer Trüffel kaufen möchte, stellt schnell fest das es diese nicht einfach an […]
Warum ist „Trüffel“ so teuer ?
Wer sich für das Thema der Trüffel interessiert, hat sich sicher schon mal gefragt, wieso und weshalb der Edelpilz so Teuer ist ? Trüffel ist […]
Trüffelbutter selber machen – So gelingt sie!
Die Trüffelbutter zählt als besonders lecker und aromatisch und schmeckt hervorragend auf dem Brot oder dem frisch zubereiteten Steak. Aber auch zum Kartoffelstampf schmeckt sie […]
Wie gesund ist Trüffelöl und wie schmeckt es ?
Wer gerne mal etwas neues ausprobiert und sich das Trüffel-Öl kaufen möchte, zuvor jedoch erstmal informieren möchte, ist hier genau richtig. Das die Trüffel Gesund und außerdem […]